2017-04

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りんごケーキ

昨日は、またケーキを作ってしまった。
りんごが余ってたし、ケーキが食べたかったんだもの
apple

りんごだし、ヘルシーっぽいしいいか~、と
自分に言い聞かせながら、ぱくぱくと食べた結果・・・
また次回の検診までに、ダイエットをせざるを得ないはめに

そして、週末は元会社の同僚2人とランチお茶してきました~

私があまり、遠出できないので、
家の最寄り駅まで来てくれたのには、本当に感謝です

同じお店でねばること時間
お店の人も、お茶のおかわりを何回も持ってきてくれるし、
とっても居心地のいいお店でした

安産祈願もしてもらったし、幸せな時間を過ごせたし、
がんばって、赤ちゃん産むぞ~という、元気をもらえました

ちなみに、産まれる兆候はまだ何もないです
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豆腐でおやつ

豆腐が余っていたので、きなこ餅を作ってみました
kinako

材料は、豆腐片栗粉きな粉砂糖だけなんです
しかも、電子レンジで2分でできてしまう、というお手軽おやつ

赤ちゃんが産まれる気配がないので、スクワットを20回ほどしてみましたが、
早速腰を痛めてしまいました。。
重たい体で、無理するもんじゃないですね

スクワットをしても、赤ちゃんが降りてくるという確証はないし、
やっぱり自然にまかせるしかないみたいです

手作りシュークリームでおもてなし

週末、お義姉さんがお家に来たので、
久々に、シュークリームを作ってみました
syu

カスタードクリームは電子レンジで作れるし、意外と簡単です

でも、お義姉さんが「カステラ銀装」の 桜カステラなるものを
持ってきてくださって、シュークリームはお土産に渡しました。

ほのかに桜の葉の香りがするカステラは、とってもおいしかったです

そして、お義姉さんに、
ベビーカーをいただいちゃいました~
chicco
JUVENILE ライトウェイ・ストローラー・トパーズ

イタリア製の、とってもカワイイベビーカーなんです
重量も8キロとしっかりあるので、安定してるし、
お義姉さんも使い易かった、との太鼓判付きです
ベビーカーは、高いので本当に助かります

他にも、ベビー服多数や、おもちゃなど
赤ちゃん用品をたくさんくださって、感激でした

もういつ産まれてきてもらっても、準備万端だよ~

簡単!アップルパイ♪

母から送ってもらったりんごが、余っていたので、
アップルパイ」を作ってみようと思い立ちました

まず、りんごのコンポートを作ります。

鍋で煮ると、洗い物が大変なので、
電子レンジでチン

簡単に出来上がったものの、
なんだか甘さがとっても控えめだったので、

カスタードアップルパイに変更
pie1

そして、あたたかいうちに試食
pie2



やっぱり、カスタードを入れて正解だったかも
甘さはひかえめだけど、全然イケる

レシピは、いつものように、「クックパッド」で検索

旦那の分をしぶしぶ残して、
半分ペロっと食べてしまった

さて、今から掃除でもして
カロリー消費するかな

クリスマス・イヴ

メリークリスマス

正直おうちにこもっている私にとって、
クリスマス、なんていう実感は全くないのですが・・・。

今年は、ツリーどころかイルミネーションも
見に行っていないので、なんだかちょっぴり寂しいです

でも、はりきってケーキクッキーを作りました~
cake
イチゴのケーキ

cookie
ニコちゃんクッキー

久々にケーキを作ったのですが、
生地を泡立てるのって、とってもつらい
これでもかっていうくらい、混ぜないといけないんですよねー。

このケーキ、断面図を見てみると・・・

     ↓

     ↓

     ↓

cake2
ありえない形にへこんでいました
あんなに混ぜたのにーどうして

これには、私の気分もへこんでしまいます

あ、でも味は良かったから、ギリギリ成功・・・かな

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プロフィール

PELLICO

Author:PELLICO
2008年に結婚
現在アラサー専業主婦です。

リンクシェア・ジャパン 東北地方太平洋沖地震 義援金プロジェクト

2010年3月に女の子を出産☆
名前は「ヒメ子」です。
初育児に奮闘中です!

写真を撮ることと、
アニメ、読書、カフェ
ゲーム、手芸、ファッション
パン屋めぐり、食べること
お菓子作りが好きです。

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